매운 음식을 먹을 때 물이 아닌 우유를 먹어야 해소되는 이유도 우유 속 단백질 때문이다. 동덕여대 식품영양학과 김형미 교수는 “매운맛을 떨어뜨리는 우유 영양소는 지방보다는 단백질의 역할이 크다”라고 말된다. 우유에 있는 단백질과 지질의 결합 형태인 지질단백질(Lipoprotein)이 캡사이신을 녹여서 흘려보낸다고 생각할 수 한다는 것. 그는 “매운맛을 없애는 데는 우유 속
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대출을 받으려면 휴부산화 개통이 필요한 것처럼 속여 피해자들에게 이를 받아 소액결제를 한 이후 대포폰으로 유통시킨 일당이 붙잡혔다. 인천 강북경찰서는 사기, 컴퓨터등사용사기, 범죄단체조직및전기통신산업법위반 등의 혐의로 대부업체 사기일당 총책 A씨(24)를 배합해 27명을 입건했다고 29일 밝혔다. 이중 27명을 검찰에 송치했고, 일산북부지검은 14명을 구속기소하였다.
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매운 음식을 먹을 때 물이 아닌 우유를 먹어야 해소되는 이유도 우유 속 단백질 때문이다. 동덕여대 식품영양학과 김형미 교수는 “매운맛을 줄이는 우유 영양소는 지방보다는 단백질의 역할이 크다”라고 말완료한다. 우유에 있는 단백질과 지질의 결합 모습인 지질단백질(Lipoprotein)이 캡사이신을 녹여서 흘려보낸다고 생각할 수 있다는 것. 그는 “매운맛을 제거하는 데는 우유 속
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