주의 : 식품 정보 인수 방법 및 대처 방법

‘축산물 대체식품` 개발은 50명 중 9명(92.5%)이 필요하다고 인식하였다. 하지만 개발 시 과거에 없던 새로운 방법으로 생성되는 식품이기 덕에 안전성을 가장 우려했다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-03-24 15:36:50